레몬 좋아하시나요? 레몬은 생각만 해도 침이 나오고 시다는 생각이 절로 드는데요.
레몬은 비타민C 함량이 높기 때문에 우리 몸의 면역력을 높여주고 신진대사를 원활하게 해주는 효능이 있습니다. 또한 항산화 성분으로 체내 나쁜 물질을 없애는 역할을 하는데요.
오늘은 놀라운 레몬 효능과 부작용 보관법에 대해 하나씩 살펴보겠습니다.
레몬 효능
1. 고혈압 예방
레몬은 칼륨성분이 풍부하게 들어있어 우리 몸속에 있는 나트륨을 체외로 배출하게 도와줍니다. 또한 헤스페리딘과 비타민C는 혈중 콜레스테롤을 조절하여 고혈압, 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하는 역할을 합니다.
2. 피로 회복
레몬은 구연산과 비타민C가 들어있어 항산화 작용을 하는데요. 체내의 피로물질인 젖산을 억제하는 데 탁월한 효능이 있고 피로회복에 도움을 줍니다. 또한 신진대사를 원활하게 해 주고 에너지를 돌아오게 해 주기 때문에 바쁜 업무에 지친 현대인들이 꾸준하게 먹으면 도움이 되겠죠?
3. 이뇨작용
다음 레몬의 효능으로 이뇨작용을 꼽을 수 있습니다. 레몬은 미네랄, 산화방지제, 비타민 등이 풍부하게 들어있어 우리 몸속에 쌓여있는 각종 독소를 배출시켜주는데요. 특히 디톡스 효능이 있어 다이어트를 하시는 분들이 레몬을 섭취하시고 체중 감량을 목표로 하고 있습니다.
4. 피부미용
레몬에는 오레아놀이라는 성분이 있는데요. 이는 각질을 제거하는 역할을 하며 피부를 탄력 있게 만들어 줍니다. 레몬을 꾸준하게 섭취하게 되면 피부는 물론 얼굴색이 밝아지고 꿀광 피부를 만들어 주는데요. 실제로 소녀시대의 유리는 레몬즙과 탄산수를 섞어 레몬탄산수로 다이어트를 한 후 피부 트러블이 없어지고 피부가 고와졌다고 알려져 있습니다.
5. 면역력 강화
레몬의 효능으로 면역력 강화를 빼놓을 수 없는데요. 이는 비타민C가 풍부하게 들어있어 면역력을 높여주어 감기와 같은 질병에 걸리지 않도록 도와줍니다. 만약, 감기에 걸렸다면 레몬 물에 꿀을 넣고 마시면 도움이 됩니다.
6. 비린내 제거
레몬은 시트르산이 들어있어 비린내 제거에 도움을 줍니다. 해산물이나 생선 요리에 레몬즙을 살짝 뿌려주면 비린내를 잡아주는 역할을 합니다.
7. 소화촉진
레몬은 간의 담즙을 생성하여 음식물의 소화를 원활하게 하는 데 좋습니다. 평소에 음식 먹고 더부룩하거나 배탈이 자주 나시는 분들이라면 꾸준하게 레몬을 드시면 도움을 받을 수 있습니다.
레몬 부작용
레몬은 강한 산성을 띄고 있기 때문에 충치가 생길 수 있고 위장장애를 일으킬 수 있습니다. 위가 약하신 분이라면 주의하는 것이 좋습니다.
레몬 보관법
레몬은 끓는 물에 넣었다가 바로 찬물에 담가 식초를 넣어주고 10분간 방치합니다. 물에서 레몬을 꺼내 소금으로 표면을 닦아준 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 세척된 레몬은 산화가 빨리 되기 때문에 바로 드시는 게 좋고요. 만약 오래 보관하기 위해서는 씨를 제거한 다음 지퍼백에 넣어 냉동 보관하면 좋습니다.
레몬 효능에 대해 자세히 알아보았는데요. 요즘 같이 쌀쌀한 계절에는 레몬과 같은 식품으로 건강을 챙기셨으면 좋겠습니다.
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